アボカド、ただの“森のバター”だと思ったら大間違い。現代ではなんと“グリーンゴールド”としてメキシコ経済の柱に。栄養価世界一の称号を持ちながら、その裏では森林破壊と水不足、さらにマフィアの資金源としての顔まで併せ持つ、まさに「健康と闇のハイブリッド果物」。なぜ人間だけが食べられて、動物には毒なのか？なぜアメリカで爆発的に流行ったのか？そんなアボカドの謎に、ガチで切り込みます。

実は日本でもアボカドが栽培されていて、国産1位はなんと和歌山県。その理由は温暖な気候と水。だが、1個3000円という高級フルーツなため、あまり流通していない模様。なお、追熟を早めるには紙袋に入れるのが正解。仏壇に供えると熟すという説は、ただのうれしのさんのトリビア的妄想です。

アボカドに含まれる「ペルシン」という成分は、動物たちには毒。特に鳥類には致命的。種や皮、果肉にも含まれていて、木全体が“毒の木”という衝撃の事実が判明します。逆に人間だけが平気なのは謎で、「人間ってやっぱすげえな」という雑な賞賛でこのセクションは締められます。

アボカド1個を育てるのに必要な水は約70リットル。これが世界中で求められた結果、メキシコでは森林伐採が進み、水不足が深刻化。さらに、麻薬カルテルがアボカド産業に目をつけて「アボカドカルテル」化。合法ビジネスがマフィアに支配されるという、グローバル資本主義の縮図がそこにあります。