
【#113 カビ】天使のカビと悪魔のカビ、餅が死にチーズが生まれるその瞬間
==今回の内容==
ミカンの袋に潜む“ふさふさした奴”から始まる今回のテーマは、そう──カビ。「かわいい見た目して実は猛毒」「排水溝のピンクは実は赤カビ」など、気づけばあなたも“カビリテラシー”が向上しているはず。 ペニシリンという奇跡の薬を生んだのもカビなら、世界最強の発がん物質アフラトキシンを生むのもカビ。善にも悪にも転ぶその多面性は、まるで人間そのものだ。 「カビ舐めてると死ぬぞ」というなかせこの一言に、うれしのの暴走トークが加わり、番組は腐敗寸前(?)の盛り上がり。 笑いながら“生き物としての人間”を見つめ直す28分。 今日もリケダン健康論は、あなたの常識に胞子を撒き散らします。
==ダイジェスト==
▶ 00:00 腐ったミカンから始まるカビトーク
▶ 01:00 うれしの、幼少期のあだ名は「カビちゃん」
▶ 02:00 最強のカビは何色?カビクイズ開幕
▶ 04:00 水虫は実はカビだった!?衝撃の事実
▶ 06:00 見えたときにはもう手遅れ、カビの正体
▶ 09:00 麹とペニシリン、命を救う天使のカビ
▶ 15:00 ターキーX事件、悪魔のカビ・アフラトキシン
▶ 20:00 餅のカビは削ってもダメ
▶ 25:00 イラクが使いかけたカビ兵器
▶ 27:00 敵か味方か、人類とカビの共存論
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==出典==
出典:
日本人の食事摂取基準(2020年版)
グレイ解剖学 原著第4版
https://www.amazon.co.jp/グレイ解剖学-原著第4版-電子書籍付-日本語・英語-Richard/dp/4860346602 (https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%82%A4%E8%A7%A3%E5%89%96%E5%AD%A6-%E5%8E%9F%E8%91%97%E7%AC%AC4%E7%89%88-%E9%9B%BB%E5%AD%90%E6%9B%B8%E7%B1%8D%E4%BB%98-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%AA%9E%E3%83%BB%E8%8B%B1%E8%AA%9E-Richard/dp/4860346602
標準解剖学
標準生理学 第9版
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